Canvis a "Taller: Construint l'alimentació del futur"

Taller participatiu on explorarem noves narratives i tendències en l'alimentació del futur amb focus en una transició més sostenible que tingui cura tant de la salut de les persones com de la del planeta.

L'activitat, en el marc del projecte Future Food LAB, cerca generar un diagnòstic participatiu que permeti comprendre les tendències actuals, analitzar les innovacions alimentàries emergents i imaginar futurs possibles i més sostenibles.

Explorarem temes clau com la salut, la sostenibilitat i la protecció del clima, amb l'objectiu d'inspirar un canvi en els sistemes alimentaris que promoguin una alimentació més conscient, justa i resilient, alhora que impulsin transformacions des de l'àmbit local fins al global.

Organitza: Lichen Innovació Social, projecte col·laborador.

Taller participativo donde exploraremos nuevas narrativas y tendencias en la alimentación del futuro, con foco en una transición más sostenible que cuide tanto de la salud de las personas como de la del planeta.

La actividad, en el marco del proyecto Future Food LAB, busca generar un diagnóstico participativo que permita comprender las tendencias actuales, analizar las innovaciones alimentarias emergentes e imaginar futuros posibles y más sostenibles.

Exploraremos temas clave como la salud, la sostenibilidad y la protección del clima, con el objetivo de inspirar un cambio en los sistemas alimentarios que promuevan una alimentación más consciente, justa y resiliente, a la vez que impulsen transformaciones desde lo local hasta lo global.

Organiza: Lichen Innovació Social, proyecto colaborador.

Participatory workshop where we will explore new narratives and trends in the future of food, focusing on a more sustainable transition that cares for both people's health and the health of the planet.

The activity, part of the Future Food LAB project, aims to generate a participatory diagnosis that helps understand current trends, analyze emerging food innovations, and imagine possible and more sustainable futures.

We will explore key topics such as health, sustainability, and climate protection, with the goal of inspiring change in food systems that promote more conscious, fair, and resilient eating, while driving transformations from the local to the global level.

Organized by: Lichen Innovació Social, collaborating project.